山東新東方烹飪學院

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    西式烹調專業發展前景

    近年來經濟全球化趨勢不斷增強,中西方文化交融的趨勢也越發顯著。人們對生活質量的要求也在不斷提升,由原本的吃飽到吃得好的要求,體現了社會的進步與發展。而面點作為人們日常生活中必不可少的食物之一,隨著中西文化的融合,也不斷融合。本文首先對中西面點進行簡單介紹,其次從中西面點的外在形態、制作工藝及色彩搭配等多方面說明了中西面點之間的差異,最后簡析了中西面點的融合發展與創新策略,以期推動世界范圍內中西面點的融合與發展,滿足人們的日常食用需求以及欣賞需要。

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    西式烹調專業發展前景
    西式烹調專業招生條件

    1、年滿14歲應往屆初中畢業生。

    2、 品行端正,無紋身,無染發,無不良嗜好,無犯罪記錄,無心理疾病和精神疾病。

    3、中考分數要求,請撥打學校招生熱線咨詢。

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    西式烹調專業培養目標

    我們以培養專業知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創業能力的西餐主廚、廚師長為目標,擅長西餐的制作,熟練掌握歐美各國經典名菜、東南亞及日韓料理的制作技術,熟悉常用西餐的制作,具備廚房管理及專業創新能力的復合型人才。

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    西式烹調專業學習內容

    升學方向
    PROMOTION CLASS

    3+3?瓢/3+4本科班:
    本專業為職教高考本專/高校單招升學班,參加職教高考/高校單招達本專錄取分數線即可被統招本?聘咝d浫,與夏季高考錄取生同等待遇,畢業頒發相同本/專畢業證書及學士學位證。

    對口專業包括:

    對應的高等職業教育相關專業 對應的高等教育本科相關專業
    餐飲智能管理、烹飪工藝與營養、營養配餐、中西面點工藝、西式烹飪工藝、健康管理、醫學營養、食品營養與健康。 烹飪與餐飲管理、健康管理、食品營養與健康、烹飪與營養教育、食品衛生與營養學。

    對口本科大學:
    濟寧學院、齊魯醫藥學院、青島濱海學院、煙臺南山學院、煙臺理工學院(原煙臺大學文經學院)、青島工學院等。

    對口?拼髮W:
    山東商務職業學院、威海職業學院、萊蕪職業技術學院、青島酒店管理學院、濰坊工商職業學院、山東旅游職業學院、臨沂科技職業學院、山東外國語職業技術大學、青島求實職業技術學院、煙臺南山學院、山東海事職業學院、德州職業技術學院、山東勝利職業學院、煙臺文化旅游職業學院等。

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    就業方向

    濟南富力凱悅酒店、濟南魯能希爾頓酒店及公寓、山東凱瑞商業集團、山東大廈、山東舜和酒店集團、山東薩博瑞斯餐飲管理咨詢有限公司、煙臺百納餐飲有限公司、江蘇水天堂餐飲管理有限公司等多家大型餐飲企業、酒店。

    香格里拉

    香格里拉

    威斯汀酒店

    洲際酒店

    洲際酒店

    希爾頓

    希爾頓

    行政總廚 廚師長 主廚 主管 出品總監 店經理
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    考取證書

    GET A CERTIFICATE

    學生在?煽既N師證、營養師證、面點師等證書,讓學子就業擁有多重幫扶。

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    學校優勢

    山東新東方隸屬于全國著名的中國東方教育,山東新東方是山東省地區首屈一指的職業教育基地,為山東省乃至全國餐飲行業輸送大量精英人才。

    位居省會,前景廣闊,省會城市,薪資高福利待遇好,發展空間大!在省會學校學習,畢業后可全國就業乃至走向海外。

    開拓創新與時俱進的教學模式,理實一體化教學,階段性項目達標制度,互動式模擬餐廳教學,老師手把手教學,強化學生的操作技能和職業素養。

    學校實行半軍事化管理模式,學校聘請優秀的退伍軍人,軍事化管理是我校特色教育管理的重要組成部分,是學生學知識、強技能、抓養成、促升學的有利保障。同時開展各類文娛活動,致力于打造年輕有活力的校園文化。

    可以通過參加職教高考/高校單招等方式實現學生升入本/專院校,同時山東新東方是技能證書考點,學生在校期間可考取各類中高級職業等級證書。

    校企聯合培養,品質就業。山東新東方聯合多家大中型企業,建立長期穩定的合作關系,實現學生好就業,就好業。

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